¿Crees que es tan sano como hace 20 años?
Los alimentos transgénicos son los que se obtienen por manipulación genética, contienen un aditivo procedente de otro organismo sometido a ingeniería genética; aunque también se les lama así a aquellos que son resultado de haber utilizado algún producto químico para el proceso de transformación.
En nuestra región, podemos encontrar muchos cultivos transgenicos en los últimos años. A muchos cultivos como el maíz, productos derivados de la acuicultura y al ganado vacuno y porcino de algunas regiones, se les han ido añadiendo tratamientos biotecnológicos. Por ejemplo, al cerdo se la han añadido genes humanos y a los tomates genes de diferentes peces.
Muchos de los alimentos que consumimos, tanto nosotros como los seres de nuestro alrededor (animales,vegetales, etc) pueden ser genéticamente modificados, como 6 maíces, 3 sojas, 6 algodones, 3 colzas, 1 remolacha, cereales y cultivos hortofrutícolas.
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